产品特性:半自动 | 加工定制:是 | 种类:调味品加工机械 |
售后服务:一年质保 终身售后 | 品牌:久泰 | 型号:100L-600L |
电压:220v-380vV | 功率:1.5kw-kw | 产品用途:酱料、馅料、火锅底料等 |
外形尺寸:1500*1400*2200mm | 净重:500kg | 包装:木箱、防水包装 |
营销:新品 | 规格:100L-600L |
产品特点:
该设备采用蒸汽、燃气、电磁、电加热导热油等多种加热方式,供客户自由选择。
燃气加热:可以天然气或者液化气加热,使用方便,不受工厂电压控制。
电磁加热:开温快、节能环保***,比普通电加热节电20%-30%。
蒸汽加热:运行成本低,但不适合高温。
电加热导热油:通过电热管加热导熱油产生热量,具有受热面积大、热效***、加热均匀、加热温度容易控制等特点。
锅体采用宜兴一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,***了锅内平整光滑。
搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、***,符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更***,不容易产生糊锅现象。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
物料炒制完成后,手摇翻锅倒料,锅体可倾斜75°左右。
产品用途:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆
沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。