产品特性:行星搅拌炒 | 加工定制:是 | 种类:炊具 |
品牌:久泰 | 型号:100L-600L | 售后服务:一年质保 终身售后 |
电压:220-380V | 功率:1.5-50Kw | 外形尺寸:1500*1300*2200mm |
净重:800Kg | 包装:木箱、防水包装 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:100L-600L |
电磁加热:开温快、节能环保***,比普通电加热节电20%-30%。
蒸汽加热:运行成本低,但不适合高温。
电加热导热油:通过电热管加热导熱油产生热量,具有受热面积大、热效***、加热均匀、加热温度容易控制等特点。
锅体采用宜兴一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,***了锅内平整光滑。
搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温燃气加热:可以天然气或者液化气加热,使用方便,不受工厂电压控制。
、***,符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更***,不容易产生糊锅现象。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
物料炒制完成后,手摇翻锅倒料,锅体可倾斜75°左右。
产品用途:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆
沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。